LONDON DRY GIN - 44,5% vol.
CON ETICHETTA SPECIALE DEL 10° COMPLEANNO DEL BIRRIFICIO
bottiglia 70 cl
"Psycho Gin" nasce dalla collaborazione con la distilleria "Eugin", come necessità e curiosità di raccontare in una chiave differente la nostra birra più conosciuta, Psycho IPA.
L'attenta selezione delle botaniche permette di ottenere un gin fresco e agrumato, dal profilo aromatico deciso, persistente e dalla bilanciatissima complessità.
Per questa ricetta, dedicata al nostro decimo anniversario, abbiamo utilizzato una "abbondante luppolatura", dedicando questo gin a chi da anni beve e supporta La Buttiga.
INGREDIENTI: ginepro, radice di angelica, semi di coriandolo, radice di iris. Luppoli: Simcoe, Citra, Nelson Sauvin.